El pasado fin de semana, emprendedores de Villa La Angostura participaron de la última edición del gran evento gastronómico "Bariloche a la Carta", que se llevó a cabo desde el 10 hasta el 13 de octubre con la presencia de numerosos stand y productos regionales.
Emprendedores de Villa La Angostura participaron de Bariloche a la Carta
Los emprendedores de Villa La Angostura dijeron presente del 10 al 13 de octubre en el evento de la ciudad de San Carlos de Bariloche.
Los emprendimientos gastronómicos angosturenses que representaron a la localidad neuquina en la mencionada feria, la cual cada año reúne a miles de visitantes: El Bocado, Istmo Hueni, Séptimo Becu y Humos Patagonia.
Bariloche a la Carta: 10 años
El programa de promoción de Cerveza Casera y Artesanal, así como el de Pequeños Elaboradores de Alimentos, ha sido clave para muchos de estos emprendedores, quienes ven en la feria BALC una oportunidad inmejorable para conectar con el público y ampliar su mercado. Este es el sexto año consecutivo en el que participan productores habilitados, consolidando la feria como un espacio fundamental para el desarrollo económico y social del sector.
Muchos de los emprendedores elaboran sus productos en la Cocina Comunitaria del Polivalente Municipal, ubicada en Ruta 40 y Quaglia. Este espacio ha sido fundamental para aquellos que no cuentan con infraestructura propia, permitiéndoles seguir creciendo y mantener altos estándares de calidad. La apuesta por la producción local también contribuye a fortalecer los lazos entre los vecinos y los emprendedores, generando una economía circular que beneficia a todos.