Hace dos meses y en un contexto completamente diferente en cuanto a restricciones para la actividad de bares y restaurantes, desde la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA) nació “Salí, comé, paseá”, la propuesta con la que se invita a los residentes a “ser turistas en su ciudad”. Hay promociones especiales en diferentes días de la semana y de forma paulatina la actividad comenzó a reactivarse proyectándose a futuro.
Ser turista en San Martín: el éxito de la propuesta de gastronómicos para reactivar el consumo local
En diálogo con Diario 7 Lagos, Alejandro Marchant, vocero gastronómico de la AHGSMA, cuenta que la propuesta en un principio nació la idea de “dar una mirada positiva al pueblo” ante una realidad más que complicada. “Todos estábamos y estamos con la misma preocupación, nos propusimos motivarnos y cambiar desde la cabeza, empezar a estar activos”, asegura el comerciantes gastronómico.
La AHGSMA nuclea a más de 60 bares y restaurantes de la localidad, la idea comenzó a tomar fuerza y ganar en representativas y difusión después de presentar el proyecto al municipio. Lo cierto es que un tiempo después de ese inicio, los gastronómicos están lejos “de ganar”, pero si ven signos positivos importantes.
“La verdad es que hacemos un mimo a nuestro cliente. Y fue súper positivo. Notamos que hay feed back, eso es lo más importante”, analiza Marchant y agrega que son señales esperanzadoras para lo que vendrá. La idea es preparar al sector para cuando todo “vuelva a normalidad”.
En el mientras tanto se ilusionan con la posibilidad de que la idea de turismo macrorregional tome fuerza y que la cantidad de clientes puede crecer de manera considerable.
El lema “Vos salí, nosotros te cuidamos”, cobró importancia y de alguna manera es una esperanza para el sector que anhela tiempo mejores, y por otro lado, impacta en el estado de ánimo de muchos sanmartinenses.
Promociones de “Salí, comé y paseá”
Martes de Pizzerias y Bares: $350 Pizza Grande (4 variedades) y 2×1 en cervezas
Miércoles de Restaurantes: $350 en Platos Gourmet
Sábados de Café: 2×1 en Café