El pasado 14 y 15 de abril, en San José de la Mariquina, Región de los Ríos, Chile, se llevó a cabo el lanzamiento de la séptima edición del Encuentro Internacional ENBHIGA. El mismo surgió como una necesidad de potenciar aún más la comunicación, la gastronomía, la producción, la educación y el turismo. En los próximos días, llega a San Martín de los Andes y la localidad neuquina ya se prepara para recibirlo.
San Martín: se viene el Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía
En los próximos días, se llevará a cabo la 7ma edición del Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía en San Martín de los Andes.
Cabe resaltar que este proyecto toma a la gastronomía como puente entre la cultura y la actividad turística, lo que une así países, provincias, pueblos y regiones. Las primeras dos ediciones del Encuentro Bioceánico Hispano Latino de Gastronomía se efectuaron en Sudamérica, pero luego se trasladaron a Costa Rica, España y Perú. En esta oportunidad, San Martín de los Andes le abre sus puertas.
Cocineros y cocineras de diferentes lugares de Chile y de Argentina dieron inicio a este gran viaje “ENBHIGA CORDILLERA DE LOS ANDES”, en el que se encuentran de visita por las diferentes localidades de la provincia de Neuquén. San Martín de los Andes no será la excepción y expondrá lo local. Con un recorrido interesante por la ciudad, se mostrará al mundo.
Gran evento en San Martín de los Andes
El 26 de abril será el día que inicie el recorrido, el que durará cinco días de cruce por la cordillera de los Andes, más de 1000 km. Ese mismo miércoles, y el jueves 27, de la mano de Verónica Bares, representante local, llegarán a San Martín de los Andes y disfrutarán de todo tipo de actividades características del destino. De esa manera, recorrerán el Museo Primeros Pobladores en una primera instancia.
Luego, se deleitarán con la gastronomía típica de la ciudad y visitarán la reconocida fábrica de chocolate Mamusia. Además, el día jueves, también comenzarán la jornada con un riquísimo desayuno en la Hostería 7 Flores, con la presencia de productores locales. Estos últimos serán quienes expondrán productos propios de la zona en San Martín de los Andes.