En Junín de los Andes, desde el 26 al 28 de mayo, se llevará a cabo una nueva edición del Festival gastronómico Casteando Sabores, en el destino insignia de la pesca deportiva. Esta propuesta combina la gastronomía de calidad, la actividad antes mencionada y el turismo en dicha localidad. El evento reúne a destacados maestros de la cocina neuquina y patagónica.
Junín de los Andes: llega el Festival gastronómico Casteando Sabores
El próximo mes, en Junín de los Andes se desarrollará la 4° edición del Festival gastronómico Casteando Sabores.
Participarán destacados cocineros de distintas regiones de la provincia de Neuquén, para exponer lo mejor de la cocina patagónica. Asimismo, también estará presente el reconocido cocinero y padrino del Festival, Christophe Krywonis, quien se encargará de brindar una clase magistral. Los maestros de la cocina entregarán clases en vivo y mostrarán los productos autóctonos y artesanales.
Por otro lado, también se apreciarán stands de productores, degustaciones de cervezas artesanales, bodegas, ahumados, carnes regionales de trucha, guanaco y ciervo. Desde la organización indicaron que se sienten "orgullosos desde siempre de ser la elegida por tantos mosqueros de la vieja guardia, como el Bebe Anchorena, Jorge Donovan o Alan Fraser, por mencionar a algunos y tratar de no olvidar a tantos que nos dieron esa impronta, es que no concebimos el “Casteando Sabores” sin la magia de tan hermosa actividad".
Nuevo gran evento en Junín de los Andes
Otras dos actividades que resaltarán en el evento son el Torneo de Distancia y Precisión, el sábado 27 de mayo, después del mediodía y en la Isla Pocho Espinos, que contempla tres categorías: caballeros a partir de los 16 años, damas a partir de los 16 años, y menores (ambos sexos, de 15 años o menos). La segunda es la bajada de antorchas por el Rio Chimehuin, como cierre simbólico de la temporada de pesca deportiva, la que tendrá su final en el Monumento al Guía de Pesca, en la tarde del domingo 28 de mayo.
Cabe resaltar que no serán las únicas actividades ese fin de semana en Junín de los Andes, ya que habrá otras relacionadas en el escenario mayor y la sala de exposiciones con las expresiones más artísticas y artesanales de la pesca con mosca. La última mencionada se enfoca en el atado de dichos señuelos que, de la mano de “La Hermandad de la Mosca de Junín de los Andes”, se verán sesiones magistrales y tendrán un stand para difundir y compartir.