Conocé al detalle el proyecto que propone crear un parque food truck en la Costanera del Lago lacar

Según se puede observar en el proyecto de ordenanza que podría ser tratado en la próxima sesión del Concejo Deliberante, el parque sería ubicado en la Costanera del Lago Lacar, más especicamente en la intersección de la Avenida San Martín y Teniente General Roca.

Es importante destacar que este proyecto es presentado con la idea de tener una definción lo más rápido posible, ya que se piensa generar este espacio de carar a esta temporada de verano. Los trabajadorres de food trucks se vieron fuertemente afectados durante la pandemia ya que durnate todo el año no tuvieron la posibilidad de trabajar.

En el caso de aprobarse este proyecto de ordenanza que viene a cambiar las condiciones de regulación de la gastronomía callejera que viaja en los conocidos camioncitos, la Costanera del Lago Lacar sumaría un atractivo más para los visitantes.

Otro de los detalles importantes de este proyecto de ordenanza es que también se prevé el desarrrollo de un parque gastronómico en la zona del Parque Lineal Pocahullo. Primero se deberá concretar la finalziación de una de las obras más esperadas en la localidad.

En el caso de aprobarse la ordenanza, los food trucks deberán regirse por un protocolo sanitario y de bioseguridad que será presentado por  el COPE, que se convertiría en la autoridad de aplicación.

El proyecto deberá ser aprobado por el Concejo Deliberante, por lo que aún hay expectativas respecto de su posible desarrollo. Cabe destacar que hace pocas semanas se aprobó el proyecto de “Terrazas Gastronómicas”, otra iniciativa apuntada directamente al turismo y la recuperación de uno de los sectores más afectados por la pandemia.